Son muy estrictos en la selección del producto y en el cuidado del mismo, para que llegue a sus hogares en inmejorables condiciones de lozanía y calidad. Tienen un crecimiento rápido, una tasa de reproducción elevada y la enorme mayoría viven solo un año y mueren después de la reproducción (especies semélparas). Más allá de las diferencias propias entre las especies, los cefalópodos cuentan al lado de su cabeza con un órgano denominado pie, dicho pie se distribuye en una cantidad variable de tentáculos. Divisa la confluencia de las corrientes marinas y las zonas con más iluminación en tal área, entonces deberás lanzar hacia esa zona, impulsando el bajo de línea con el lance, lo más lejos que tus brazos y equipo permitan. Las jibioneras mejor conocidas, como poteras o “pajaritos” tienen una forma de enganche especialmente desarrollado para cefalópodos, y por lo tanto se consideran imprescindibles en la pesca la sepia. Calidad Hart, está fabricada en carbono de 24 Tons, monta anillas Fuji y porta carretes ergonómico tipo TVS.
El acto sexual de la sepia se basa en besarse durante horas, porque la bolsa espermática está en uno de los brazos que rodean la boca. En la temporada de la reproducción el macho toma una coloración intensa y transforma uno de sus brazos en hectocótilo para depositar los espermatóforos en la hembra. La transformación radica en reducir el tamaño de las ventosas para dejar un atravieso central. Una vez fecundados los huevos son cubiertos por una membrana obscura y depositados. Cada hembra deposita entre 200 y 550 huevos en varios días; la incubación dura unos 50 días. Las sepias adjuntado con los pulpos y los calamares son moluscos cefalópodos (las patas “podos” salen de la cabeza “cefalo” –seguramente has oído llamar cefalea al cefalea intenso–. A las sepias se las conoce asimismo como jibia o choco.
Pesca De Sepias Desde Orilla
Las hembras del pulpo colocan sus huevos en el techo de su cobijo, y lo cuidan la puesta con tanto esmero, resguardándola y oxigenando os racimos de huevos, que en el momento en que eclosionan los huevos, estas están tan desnutridas que acaban muriendo. Una manera de detectar la presencia de los pulpos, son las creaciones que con conchas y piedrecitas disponen en la entrada de sus refugios, para hacerlos mucho más seguros. Tienen la capacidad de cambiar de color en instantes para obtener un mejor camuflaje, pero asimismo muestra su estado de ánimo. El nombre “macroporus” quiere decir pies enormes, que es sin ningún género de dudas el rasgo que más fácilmente, los distingue de otros pulpos. Los movimientos se van a hacer dando pequeños tirones hacia arriba, de manera que las poteras mantengan la ilusión de estar saltando. Hay quienes usan Jibias hembras para atraer inmediatamente a los machos al aparejo.
Los nombres en negritas son neologismos de ICTIOTERM para la ictionimia andaluza. Sepia officinalis es un cefalópodo comible, muy apreciado y de gran importancia comercial. Muy habitual y conocido por todos los informantes entrevistados, su identificación léxica no les plantea ninguna duda. El arte con el que se atrapa esta especie es con nasas y con poteras de agujas sin muerte.
Se alimenta de peces, moluscos y crustáceos como cangrejos y camarones. Ese sifón le sirve a la sepia , para escupir un chorro de tinta que obscurece el agua y así eludir a sus contrincantes. Nada por medio de unas delgadas aletas que cubren su cuerpo, pero asimismo cubre cortas distancias a gran velocidad emitiendo un chorro de agua a presión mediante una abertura corporal (sifón) que tiene tras la cabeza. Todos los cefalópodos tienen el llamado “pico de loro”, un pico muy similar al de un loro que tiene una musculatura asociada muy fuerte que los sirve para romper, por servirnos de un ejemplo, los caparazones de los moluscos de los que se alimentan.
Bibliografía
Se trata de un depredador voraz que no duda en agredir presas mucho más enormes que él. Una vez que descubre la presa, la sepia común lanza ambos brazos prensiles hacia adelante con la intención de agarrarla. Más tarde la sosten entre sus ocho brazos mucho más cortos, en medio de los cuales se encuentra la boca. Finalmente, se genera la mordedura, instante en el que inyectará una cefalotoxina producida en la base de su pico que le se utiliza para inmovilizar a su presa.
Hay dos especies mucho más de este genero en el mar Mediterráneo, la Sepia orbignyana, con una espina aparente en el extremo del jibión y es de menor tamaño, y la sepia pequeña Sepia elegans de menor tamaño. Se distinguen unas de otras por la forma, tamaño y disposición de las ventosas y del “brazo de copulación”, puesto que su distribución, están extendidas por el Mediterráneo, y sus prácticas son afines. El color de la sepia es muy variable, puesto que varia dependiendo del estado anímico del animal, aunque suele ser del color de la arena, ya que suele mimetizarse con el entorno en colores grises o cobrizos, pero es común verla de colores jaspeados. Asimismo dispone de un control voluntario para su coloración, lo que le permite espectaculares cambios de color, algunos de ellos instantáneos. Si bien presenta una actividad predominante nocturna también se les puede observar a lo largo del día.
Se puede confundir con el chopito (S. orbignyana), más allá de que en un caso así la concha (sepión) es con perfección aparente desde el exterior del animal (en S. officinalis es indiferenciable del mantón desde el exterior) y carece de patrones de dibujo en su mantón. Pueden llegar a lograr los 35 cm de largo, si bien lo más frecuente es que su longitud esté comprendida entre los 15 y los 25 cm. En el Mar Menor es una clase cada vez más recurrente y si las propiedades del ambiente son las ideales puede ser puntualmente abundante , sobre todo cerca de los canales donde se comunica el Mar Mediterráneo con el Mar Menor. La mayor densidad de ejemplares está cerca de lo Pagán y en San Pedro del Pinatar. Es además de esto el único invertebrado conocido que tiene una reacción de distinta forma dependiendo del depredador que le ataque.
El hilo padece mucho en estas zonas y lo tendrás hecho añicos rápidamente si no eliges calidad, nosotros te aconsejamos utilizar hilo de pescar de 0,30 mm o 0,40 mm. Evita el trenzado pues se enreda horriblemente con la vegetación de los fondos. Esta especie de carácter solitario frecuenta apresar al acecho, enterrada en la arena o camuflada con el ambiente.
Son, en gran parte, causantes del color de la piel y los ojos de los animales de sangre fría y son creados por la cresta neural a lo largo de la etapa de avance del embrión. Las sepias están cerca de fondos areniscos, rocosos o en praderas de fanerógamas como Posidonia oceanica y Cymodocea nodosa. En la temporada de reproducción, únicamente el macho grande está en su derecho a aparearse, sin embargo; se ha visto que los machos pequeños pueden imitar el patrón y comportamiento de las hembras para engañarlo, una vez logrado, desvelan su identidad y huyen. Se alimentan de crustáceos y peces, a los que hipnotiza con un juego de colores con su mantón y captura más tarde mediante sus tentáculos. La coloración del manto varía entre el negro y el gris parduzco muy estriado en la parte dorsal y blanquecino en la parte ventral, más allá de que este puede cambiar de color y de textura para camuflar al animal o como medio de caza.
Sepia Roja
Deliciosa a la plancha o como personaje principal de un buen arroz, la sepia tiene, además, muchísimos beneficios. Es baja en grasas y calorías, aporta una gran cantidad de aminoácidos fundamentales, y minerales como calcio, fósforo y magnesio. De la familia del pulpo y el calamar, la nos llega del Atlántico Norte. EsDeMercado.comte transporta a casa los mejores productos de los mejores mercados de Barcelona y de productores locales.
Sepia Común
Se usan como cebo camarones o pequeños peces, ya sean naturales o reclamos. En el caso de la caña, ésta se puede hacer desde embarcaciones o desde la orilla de la playa, en espigones o puertos. Son apreciadas en la pesca deportiva, pudiendo pescarse tanto con caña , bajo la técnica de egging como con arpón en pesca submarina. Durante el cortejo y el apareamiento se refugian en huecos entre las rocas de fondos arenosos, volviéndose incluso territoriales. A lo largo del apareamiento, el macho emplea su hectocotilo para introducir el esperma en la hembra.
Para la pesca desde embarcación una caña con un largo máximo de 2 metros va a estar bastante bien, preferiblemente que sea de acción progresiva y puntera híbrida. Si bien las formas no son iguales, el equipo de pesca para sepia es bastante similar, excluyendo la caña. Antes de preparar los aparejos y lanzarnos a ciegas, es escencial saber el más destacable punto de nuestra zona de pesca, puesto que no vamos a encontrar a las Sepias lanzando al azar.